Проблемы бизнеса

Главная напасть владельцев торговых автоматов - воровство. Случается, что наемные работники, инкассирующие автоматы, кладут часть выручки в свой карман. Как рассказал один из предпринимателей, то в одной, то в другой точке у него время от времени полностью исчезала дневная выручка. Виновником оказался наемный инженер, который сделал копии ключей и регулярно обчищал автоматы.

На втором месте в списке проблем стоит вандализм потребителей. Единственная защита от него - размещение автоматов в местах с хорошей репутацией или охраной.

А вот технические проблемы, как правило, возникают только при покупке не нового оборудования. Предприниматели, пытающиеся сэкономить, в результате теряют гораздо больше.

- В "б\ушных" аппаратах часто выходит из строя электроника. При этом простой сокращает объем продаж вдвое. То есть "подержанный" автомат будет окупаться два года вместо одного - констатирует Игорь Лунин.

ВИДЫ ТОРГОВЫХ АВТОМАТОВ

В России наиболее популярны автоматы следующих типов:

- Для приготовления горячих напитков - кофе, капуччино, какао, чая, бульона. Некоторые машины могут готовить только растворимый кофе и напитки, другие - кофе из зерен. Впрочем, есть и автоматы "2 в 1", позволяющие готовить кофе как из зерна, так и из сублимированного продукта.

- Для продажи прохладительных напитков в банках или бутылках. Есть также комбинированные варианты, которые продают как прохладительные, так и горячие напитки. Такая комбинация позволяет компенсировать летний сезонный спад на горячие напитки.

- Для продажи штучного товара. С их помощью можно реализовывать практически любой упакованный товар: шоколадки, чипсы, презервативы, соки. Такие автоматы позволяют продавать до 56 позиций фасованных товаров (например, автомат SAECO Break Point 56).

- Комбинированные автоматы для продажи напитков и снэков. С их помощью можно продавать до 8 горячих напитков и до 22 позиций фасованных товаров.

- Для приготовления свежевыжатых соков. Способны отжимать соки из цитрусовых: апельсинов, мандаринов, грейпфрутов. Сквозь прозрачное окошко покупатель может наблюдать за процессом приготовления сока.

- Для продажи товаров для детей. Через такие автоматы реализуют детские жвачки, конфеты и игрушки в специальных капсулах.

Цены на автоматы колеблются в пределах $200-10000. Самые дешевые - механические машины с детскими товарами, а самыми дорогими считаются комбинированные автоматы для приготовления кофе и продажи штучного товара.

СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ?

На такой результат можно рассчитывать при использовании одной кофемашины. При этом предполагается, что вы владеете несколькими машинами, что позволяет сократить расходы на их обслуживание (зарплата персонала, покупка расходных материалов).